Cinque nuove stelle dal cuore mediterraneo in Puglia

Quando si arriva in Puglia, ci si accorge subito di essere arrivati in un luogo diverso, peculiare per l'architettura dei suoi trulli e per la sensazione di genuinità delle sue masserie. Un luogo dove persino la terra ha un colore unico, un luogo dove gli ulivi secolari raccontano la propria storia tra le rughe della loro corteccia. Borgobianco Resort & Spa nasce sulle colline di Polignano a Mare, meraviglioso paesino a picco su di un mare famoso per l'azzurro intenso e per la miriade di grotte che si incontrano lungo la scogliera. Solo 48 camere per un luogo di charme esclusivo.

Spazi e linee essenziali per un forte richiamo all'architettura locale. All'interno della corte centrale il bianco della calce abbaglia. I colori del giardino mediterraneo si fondono con i profumi della salvia, del timo e del rosmarino. Un ambiente eco-chic che si sposa perfettamente con il contesto che ospita il Borgobianco Resort. Farvi sentire "privilegiati e coccolati" è il compito dell' équipe del Centro Benessere. Una Spa di cinquecento metri quadrati, che propone tra l'altro trattamenti per la rivitalizzazione del corpo. Un compito facile grazie alla natura ed alla quiete che circondano il borgo, ma anche grazie alle attenzioni dedicate alla gastronomia, a cominciare dalla scelta degli ingredienti.

Si spazia tra la gustosa cucina tipica del territorio ed i menù anche dietetici, inseriti in programmi legati ai trattamenti della Spa, creati per chi decide di approfittare del soggiorno a Borgobianco per rimettersi in forma. Il territorio che circonda il Resort vanta uno straordinario fascino. I trulli di Alberobello patrimonio dell'Unesco, la Puglia imperiale di Federico II, le città d'arte come Conversano e le dantesche Grotte di Castellana, l'unicità della città bianca di Ostuni e la favola inviolata dei sassi di Matera.

Il ristorante
Per la prima colazione, il buffet continentale propone un’ampia scelta di cereali, biscotti, dolci e crostate realizzati dal pasticciere, accompagnati di bevande calde e fredde. È tuttavia possibile arricchire la colazione con frutta fresca, uova, salumi e formaggi per soddisfare tutti i gusti. Su richiesta è possibile gustare la colazione in camera, magari accomodati sul terrazzino o nel patio. A pranzo, tempo permettendo, il ristorante si trasferisce a bordo piscina e offre un light lunch all’aria aperta. A cena, una genuina cucina del territorio viene servita ai tavoli del ristorante, in sala o sul terrazzo panoramico.

Vengono proposte ricette della tradizione gastronomica pugliese accompagnate da un'ampia scelta di vini. Sapori e profumi mediterranei capaci di sedurre i palati più esigenti.
Parte delle verdure cucinate dallo chef sono coltivate in loco nell’orto della proprietà, senza nessun trattamento. Sono favoriti gli ingredienti di produzione locale di alta qualità ed i prodotti “km 0”, tale l’olio d’oliva extravergine e i latticini, per sostenere lo sviluppo economico regionale e salvaguardare l’ambiente.

Km 0
Un piatto creato utilizzando ingredienti genuini e tipici del  territorio pugliese, un piatto dal gusto speciale. Ha il sapore delle cose buone di una volta. Gran parte degli ortaggi che si posso gustare presso il ristorante provengono dalle coltivazioni di proprietà, così come l'olio d'oliva che viene utilizzato per condire "a crudo" le specialità culinarie di Borgobianco…..

Le camere

Suite Borgobianco
La Suite Borgobianco é locata al primo piano. E’ impreziosita da un grazioso terrazzino arredato ed offre una vista incantevole sulla piscina, sulla campagna circostante e sul Mar Adriatico. E’ arredata seguendo il gusto e lo stile pugliese; un arco libero divide la Suite in due ambienti di cui una è la zona notte, l’altra la zona giorno. E’ dotata di un grande bagno con un vasca idromassaggio per due, ed un bianco camino per creare l’atmosfera ideale. La Suite Borgobianco é dotata di aria condizionata/riscaldamento autonomamente regolabile, 2 TV satellitari con schermi piatti, cassaforte porta laptop, connessione Wi-Fi gratuita e radio Tivoli. Su richiesta è possibile predisporre 2 letti separati.

Junior Suite
Le Junior Suite sono locate sia al piano terra che al primo piano, tutte sono arricchite da un delizioso terrazzino o da un grazioso patio, con vista sulla campagna circostante e molte anche sul Mar Adriatico. Sono arredate seguendo il gusto e lo stile pugliese. A disposizione ci sono diverse tipologie di Junior Suite:
-    Junior suite standard divisa in una zona notte e una zona giorno con una vista imperdibile sulla campagna pugliese
-    Junior Suite con idromassaggio, divisa in una zona notte e una zona giorno con una vista imperdibile sulla campagna pugliese
-    Junior Suite con caminetto, divisa in una zona notte e una zona giorno con una vista imperdibile sulla campagna pugliese
-    Junior Suite con vista mare, composta da un ambiente unico e spazioso, arricchita da una vasca a idromassaggio, con una sorprendente vista sul Mare Adriatico e sulla campagna.
Tutte le Junior Suite sono dotate di aria condizionata / riscaldamento autonomamente regolabile, TV satellitare, cassaforte porta laptop, connessione Wi-Fi gratuita e radio Tivoli. Su richiesta è possibile predisporre in 2 letti separati. In certe Junior Suite è possibile predisporre uno o due letti aggiunti.

Camera Classic
Le camere Classic sono arredate seguendo il gusto e lo stile pugliese, sono locate al piano terra ed al primo piano. Ogni stanza è arricchita da un terrazzino o patio con vista sulla campagna circostante e sul Mar Adriatico. Tutte le camere Classic sono dotate di aria condizionata/riscaldamento autonomamente regolabile, TV satellitare, cassaforte (utilizzabile anche per il portatile), connessione Wi-Fi gratuita e radio Tivoli. Su richiesta è possibile predisporre in ogni camera 2 letti separati.

OFFERTA DI PASQUA

PAUSA BENESSERE A BORGOMANERO

BORGOBIANCO Resort
Contrada Casello Cavuzzi
70044 Polignano a Mare (Bari) ITALY
+39.080.8870001
www.borgobianco.it